拱墅区餐厅厨房排烟管道加工产品保质期长「多图」

厨房排烟工程

厨房排烟工程设计注重的就是其功能，功能性中重要的就是通风性能。

在商业厨房设计中，通风是---的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。

因为厨房使用频率高，中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大，所以通风性是餐厅经营的首要---。

厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含）和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。其次还要对场地进行测量，设计出的排烟出口，---油烟在排放到空气的过程中不会影响周边人的生活，且可以通过消防·---的检查，才算是一个合格的排烟工程。

杭州旺顺暖通工程有限公司是一家为民用住宅、商用宾馆、写字楼、大型公共场所和工厂等提供整套暖通空调系统解决方案的公司。公司提供的服务包含暖通方案设计，产品销售，工程施工、系统维修保养等。集中央空调、中央采暖、中央新风、中央水处理四大系统！主营业务有厨房排烟、餐厅厨房排烟管道加工等！欢迎来电咨询！

杭州旺顺暖通----厨房通风排烟工程

风量的计算：4种方式： （1.1）热平衡计算：  严格的说，风量应该由热平衡计算。炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500cmh来计算。  09版措施提出了两种估算方式。 （1.2）公式4.2.3来计算风量 l=1000 x p（罩子周边长） x h（罩口距灶面的距离） （1.3）罩口断面风速法：罩口断面风速不小于0.5当缺乏数据时，提出了第四种风量计算方法： （1.4）换气次数法：中餐厅40-60次/h，西餐30-40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限，取楼板下空间按换气次数下限

厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。排烟口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑，不能让送风口对准厨师的头部吹风，避免影响厨师的---及送风射流---灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。